Pudim especial do gercy

3 ovos

1 lata de leite condensado

a mesma medida de leite

7 colheres de acuçar para calda 

modo de fazer

 bata no liquidificador o leite,3 ovos , o leite condensado

depois coloque em uma forma de pudim ja caramelizada e leve ao fogo em banho maria por 1 horas ,espere esfriar e coloque na geladeira

maravilhoso 'PUDIM

 Pastel assado de frango

ingredientes

200 g de massa para pastel

250 g de presento em cubos

250 g de mussarela em cubos

1 cpo de requeijao

1 tomate sem sementes em cubos

1 lata de milho

1 peito de frango desfiado e temperado

cebolinha e salcinha

modo de fazer

 em formas de impadinhas coloque as massas de pastel por 15 mim para assar ,depois reserve

 depois misture presunto ,mussarela,milho ,requeijao,tomate,cebolinha salsa e o frango

  

depois coloque no formo novamente por 10 mim e só deliciar........

cupim recheado com cebola

                                                fotos cleide manrique

ingredientes

1 peça de cupim  (2 kg aproximadamente)
8 dentes de alho inteiros
6 batatas
1 calabresa e tiras
1 cenoura em tiras
1 cebola
5 tablete de caldo de knnor de carne
cheiro verde
1 bacon
creme de alho
sal a gosto
sazo de carne
2 dentes de alho amassados
1 litro de água
azeite a gosto




modo de fazer


em uma panela coloque 1 litro de agua com 5 tablete de caldo de knnor ,tempere a peça de cupim com 2 dentes de alho amassados com sal em seguida coloque o sazo faça buracos no cupim e coloque alhos inteiro depois a cenoura e bacon e a calabresa,cebola também   coloque na panela e deixe por 20 minutos,depois retire colocando numa forma e em volta coloque o restante da calabresa bacon e cenoura que sobrou e 2 conchas do caldo da panela que estava no fogo ,em volta coloque também creme de alho e leve ao fogo por 45 minutos depois retire do fogo e coloque o cheiro verde.....

                                                  lindas  fotos                                                                          

maravilhosoo 

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

Ingredientes


1kg de carne seca
1kg de mandioca
1L de leite
1copo de requeijão cremoso
noz moscada
cebolinha e salsinha
1 lata de milho verde
1 cebola
4 colheres de manteiga (não pode ser margarina e nem creme vegetal)
200gr de mussarela
1 dente de alho
1/2 pimentão picado

Modo de preparo:

Coloque a carne seca para fritar depois de tirar o sal.
Depois de frito bate no liquidificador e reserve.
depois de cozinhar a mandioca, coloque alguns pedaços no liquidificador com 1 colher de manteiga, 1 de requeijão, uma pitada de noz moscada e 1 copo de leite.
obs: bater até triturar a mandioca. repetir o processo até acabar todos os ingredientes.
em uma panela coloque a carne seca, milho, cheiro verde, cebola picada, alho picado, misture em fogo baixo por 5 minutos.
em um refratário coloque uma primeira camada do creme de mandioca, a segunda de carne seca. repetir o processo até acabar o creme e a carne seca.
por fim cubra com mussarela.

Dicas de Marinalva Arruda

Prato da chef Carla Cândido Ferreira

Alguém tem que provar né! 

Da esquerda para direita: Kamila, Luliane, Andréia, Davi, Thais, Carla, Manu e Lincoln

purê de batata recheada

INGREDIENTES:

1 quilo de batata inglesa 

250 g de mussarela 

caldo de galinha 2 tablete 

margarina 

2 copos de leite

molho vermelho

MODO DE PREPARO:

cozinha a batata e amasse,em seguida leva ao fogo com margarina e leite e caldo de galinha depois os dois copos de leite por ultimo coloque a mussarela.

depois coloque o molho vermelho...

cozinhandoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo 

todos comendoooooooooooooooooooooooo muitooooooooo

trouxinhas recheadas

INGREDIENTES:

2 quilos de carne macia
2 cenouras
1 cebola
alho
sal
bacon
2 calabresa
1 caixinha de molho madeira
1 pimentão
sazon
1 caixa de palito

.........................................................................................................

binho obrigadoooooo,meu assistente favorito kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

também te amoooooooo
.......................................................................................................

preparando as trouxinhas............................

tempere a carne e se for grande corte ao meio
depois coloque o pimentão em fatias , cenoura em fatias  bacon e alho em fatias, calabresa em fatias
depois fecha as trouxinhas com palitos fino.

Marlene e eu 

alguém tem que provar ne rodrigooo kkkkkk

prato feito " Fabio W " 

almoço maravilhosoooooo

arroz com frango

ingredientes;


4 copos de arroz
2 dentes de alho
sal a gosto
sazon
1 colher de margarina cheia
15sobrecoxa  de frango
1 tomate
1 cebola

modo de fazer

tempere com sal alho e sazon a sobrecoxa da asa de   frango ,Em uma panela frite as sobrecoxa da asa de  frango ,depois de frito coloque a cebola e o tomate e mexa em seguida coloque o arroz já limpo e mexa por 2 minutos em seguida coloque a margarina e frite por 6 minutos ,depois coloque água ate esconder o arroz ,  fogo médio por mais 20 minuto.

                                paulinho,marcella ,eduardo, luliane, suzana e mel

                               suzana,carla candido e marcella ah e yago rsrs






5