cupim recheado

ingredientes

1 peça de cupim  (2 kg aproximadamente)
8 dentes de alho inteiros
6 batatas
1 calabresa e tiras
1 cenoura em tiras
1 cebola
5 tablete de caldo de knnor de carne
cheiro verde
1 bacon
creme de alho
sal a gosto
sazo de carne
2 dentes de alho amassados
1 litro de água
azeite a gosto

modo de fazer


em uma panela coloque 1 litro de agua com 5 tablete de caldo de knnor ,tempere a peça de cupim com 2 dentes de alho amassados com sal em seguida coloque o sazo faça buracos no cupim e coloque alhos inteiro depois a cenoura e bacon e a calabresa,cebola também   coloque na panela e deixe por 20 minutos,depois retire colocando numa forma e em volta coloque o restante da calabresa bacon e cenoura que sobrou e 2 conchas do caldo da panela que estava no fogo ,em volta coloque também creme de alho e leve ao fogo por 45 minutos depois retire do fogo e coloque o cheiro verde.....

para acompanhar um salada de rúcula com bacon feita por valdenice rosa  e creme de alho

colaboradores................na casa da nice